甘氨酸锌生产厂家
发布时间:2024-04-18
一、简介
中文名称:甘氨酸锌
中文同义词:甘氨酸锌;2水甘氨酸锌;甘氨酸锌/甘氨酸络合锌/甘氨酸螯合锌
英文名称:Zinc glycinate
CAS号:7214-08-6
分子式:C4H8N2O4Zn
二、性状
白色粉末,微溶于水,不溶于乙醇。稳定性好。
三、用途
甘氨酸锌是一种很好的食品锌强化剂,对 及青少年的智力和身体发育有重要的作用,吸收效果比无机锌好。我国规定可用于婴幼儿食品,使用量为25~70mg/kg(以锌计,下同);在乳制品中为30~60mg/kg;在强化锌饮料、谷类及其制品中为10~20mg/kg。
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