一，简介

中文名称：葡萄糖酸锰
英文名称：Manganese Gluconate
CAS号：6485-39-8
EINECS号：229-350-4
分子式：C12H22MnO14
分子量：445.2327
二，性状

葡萄糖酸锰性状：葡萄糖酸锰为浅粉色粉末，易溶于热水，不溶于乙醇。

三，用途

葡萄糖酸锰适用范围：可用于乳制品，用量为1.08～4.32 mg/kg；用于婴幼儿配方食品，用量为1.32～5.26 mg/kg。