L-茶氨酸厂家快速发货
发布时间:2024-04-18
中文名称:L-茶氨酸
中文别名:N-乙基-L-谷氨酰胺
茶氨酸是茶叶中含量的氨基酸,约占游离氨基酸总量的50%以上,占茶叶干重的1%-2%。茶氨酸为白色针状体,易溶于水。具有甜味和鲜爽味,是茶叶的滋味的组分。日本人常用遮荫的方法来提高茶叶中茶氨酸的含量,以增进茶叶的鲜爽味。
茶氨酸是茶叶的特征氨基酸。
L-茶氨酸是一种调味料。L-茶氨酸主要用于绿茶,用量不规定。营养强化剂。调味料(绿茶的香味成分),用量不规定。
茶氨酸是茶叶中含量Z高的氨基酸,约占游离氨基酸总量的50%以上,占茶叶干重的1%-2%。茶氨酸为白色针状体,易溶于水。具有甜味和鲜爽味,是茶叶的滋味的组分。日本人常用遮荫的方法来提高茶叶中茶氨酸的含量,以增进茶叶的鲜爽味。
展开全文
其他新闻
- L-瓜氨酸生产厂家发货 2024-04-18
- L-丝氨酸生产厂家发货 2024-04-18
- L-苯丙氨酸生产厂家 2024-04-18
- L-脯氨酸生产厂家 2024-04-18
- L-天门冬氨酸钠生产厂家 2024-04-18
- L-天门冬氨酸生产厂家 2024-04-18
- L-谷氨酸生产厂家 2024-04-18
- L-酪氨酸生产厂家 2024-04-18
- 华阳L-异亮氨酸L-Isoleucine 2024-04-18
- L-组氨酸盐酸盐的厂家 2024-04-18