简介：

【产品名称】L-组氨酸盐酸盐

用途:营养添加剂

标准：食品级CAS：645-35-2    1007-42-7

性状：白色晶体或结晶性粉末。无臭。稍有酸、苦味。约于250（干燥后）熔化并分解。性质稳定。水溶液呈碱性（PH值3.5-4.5）。易溶于水（39g/100mL，24），在水中的溶解度远比L-组氨酸大，不溶于和。

产品用途：

味剂；营养增补剂。可用于强化婴幼儿食品，在面包制造中，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。  GB-2760-2007规定可用作食品用香料。产品限量 ：

卫生署，2009-1-22 可用于各类食品中视实际需要适量使用（限于补充食品中不足之营养素时使用）。

组氨酸酸盐用作营养强化剂、食品添加剂、饲料添加剂 保健品原料。

功用：营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸，小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为限制氨基酸。