中文名

肉桂酸

外文名

cinnamic acid

别    名

桂皮酸；桂酸；等

化学式

C9H8O2

分子量

148.17

CAS登录号

140-10-3

EINECS登录号

205-398-1

熔    点

133 ℃

沸    点

300 ℃

水溶性

1克能溶于2L水中（25℃）

密    度

1.245 g/cm³

外    观

无色针状晶体或白色结晶粉末

折射率

1.555 (20 ℃)